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匀浆机的两大核心部件介绍

点击次数:266发布时间:2018-09-07
      匀浆机是组织匀浆粉碎的好帮手,而匀浆机的两大核心部件是转子和定子,只有这两个核心部件的精密配合,才能得到有效的浆液,核心部件有效配合的前提是工作头(转子和定子锻件制造)爪式结构,双向吸料,剪切效率高。间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转,形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能。效能;在定子的作用下,定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应,物料在容器中循环往复以上工作过程,获得产品。高速匀浆机运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用 ,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。能使料液在挤研.强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。
  匀浆机是食品.乳品.饮料等工业的重要设备。对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值。用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。高速匀浆机用于乳剂.胶剂.果汁.浆液等生产中,能起到防止或减少料液得分层,改善料液外观的作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。
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